Os Melhores restaurantes de São Paulo, segundo o Guardian

O Guardian publicou uma lista dos 10 melhores restaurantes de São Paulo.

O jornal britânico destaca a qualidade das pizzas e sushis, além do trabalhos dos novos chefes atuando na capital paulista.

São Paulo's top 10 restaurants | Travel | guardian.co.uk

There's a real buzz about São Paulo. With 19 million inhabitants this huge and sprawling metropolis is not only the third largest city in the world but a remarkably cosmopolitan one, and that makes for very good eating indeed. The vibrant food culture is bolstered by a large Italian and Middle Eastern community, and there's an even larger Japanese population (SP is home to the largest Japanese community outside Japan). So unsurprisingly you'll find great pizzas and stellar sushi. But there's also an up-and-coming wave of young Brazilian chefs who are cooking up a storm and bringing modern techniques to bear on traditional dishes. For the foodie, São Paolo is a very exciting city indeed.

1. Restaurante Figueira Rubaiyat

Series: Top 10 city guides Previous | Index São Paulo's top 10 restaurants

In this cosmopolitan city you can taste everything from modern Brazilian cooking to top-class sushi and classic Italian dishes. Charles Campion takes a foodie tour Comments (16)

* Charles Campion * guardian.co.uk, Tuesday 24 February 2009 11.25 GMT * Article history

Charles Campion eating in a restaurant in São Paulo, Brazil

Bar snacks ... Charles Campion samples beer and home-cooked side dishes in São Paulo. Photograph: Braziltour.com

There's a real buzz about São Paulo. With 19 million inhabitants this huge and sprawling metropolis is not only the third largest city in the world but a remarkably cosmopolitan one, and that makes for very good eating indeed. The vibrant food culture is bolstered by a large Italian and Middle Eastern community, and there's an even larger Japanese population (SP is home to the largest Japanese community outside Japan). So unsurprisingly you'll find great pizzas and stellar sushi. But there's also an up-and-coming wave of young Brazilian chefs who are cooking up a storm and bringing modern techniques to bear on traditional dishes. For the foodie, São Paolo is a very exciting city indeed.

De acordo com o crítico do Guardian...

1. Restaurante Figueira Rubaiyat 2. Speranza 3. Sky Bar, Unique Hotel 4. Tenda do Nilo 5. Dalva e Dito 6. Benjamin Abrahão Bakery 7. Restaurante Fasano 8. Frangó 9. Consulado Mineiro 10. Kinoshita

Sei lá. Certamente não é a minha lista. Mas nada comprometedor.

Editoria:

Add new comment

HTML com quebra

  • Lines and paragraphs break automatically.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <blockquote> <h4> <h3> <p> <img>

Plain text

  • No HTML tags allowed.
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Lines and paragraphs break automatically.
CAPTCHA
Esta questão é necessária para prevenir spam :(
2 + 12 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.

Regras e Regulamentos

Atenção:

Não há censura de opinião nos comentários, mas o vc é o responsável pelo que escrever. Ou seja, aqui vale o Yoyow (You Own Your Own Words).

Lembre-se: Opinião é diferente de informação.

Informações sem fonte ou que não puderem ser checadas facilmente podem ser deletadas.

Serão apagadas sem dó mensagens publicitárias fora de contexto, spam usado para melhorar a posição de sites e outras iniciativas de marqueteiros pouco éticos.

Respeite as regras básicas Netiqueta.

Grosserias desacompanhadas de conteúdo, coisas off-topic e exagero nas gírias ou leet que dificultem o entendimento de não-iniciados tb não serão toleradas aqui.

Vou apagar sumariamente todos os comentários escritos inteiramente CAIXA ALTA, mensagens repetidas e textos que atrapalhem a diagramação do site.

Além de prejudicar, a leitura é falta de educação.

Não publique tb números de telefone, pois não tenho como checá-los. As mensagens com números de telefone serão apagadas inteiras.

Obviamente, qq conteúdo ilegal tb será deletado sem discussão.

Evite também mensagens do tipo "me too" (textos apenas concordando com o post anterior sem acrescentar algo à discussão).

Clique aqui para ver algumas dicas sobre como escrever um texto claro, objetivo e persuasivo.

Todas os comentários são considerados lançados sobre a licença da Creative Commons.

Se você não quer que seu texto esteja sob estes termos, então não os envie.